羊肚菌是羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑,一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。在自然环境下生长,单体可达二百多克。贵州太阳游戏城app下载达羊肚菌烘干机咨询热线:18798099049
新鲜的羊肚菌可保存三到五天,当然为了好保存,我们一般都需要烘干,在这里推荐贵州太阳游戏城app下载达羊肚菌烘干机。
贵州太阳游戏城app下载达热泵烘干机-烘干羊肚菌实地案例展示:



仁怀市羊肚菌烘干案例
贵州太阳游戏城app下载达羊肚菌烘干设备:全套烘干设备包含空气能热泵主机+保温烘干房+物料推车+托盘(烘干房、推车、托盘可自做,我方可提供图纸设计)
羊肚菌烘干机采用热泵热风循环烘干房烘干,最大程度的保留了羊肚菌的营养及香味,菇片表面平整,颜色保留其本色。空气循环系统采用风机循环送风方式,风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮,而将热泵烘干机制取的热风送出,再经由风道至烘干房内,烘干机内置除湿风机的冷凝除湿装置,实现热风风机驱动,除湿风机吸取潮气,实现风路的360度的平面旋转推拉,使羊肚菌烘干房温度和热量均匀细致,进而使羊肚菌干品的品相更佳。我们设计的这种风路结构,也适合于可用于常见的野生食用菌:黑松露、白松露、羊肚菌、香菇、灵芝、姬菇、黑皮鸡枞、美味牛肝菌、松茸、鸡油菌、鸡枞菌、黑虎掌、松菇等烘干处理。
羊肚菌烘干机如何烘出品相好的羊肚菌干品?
烘干工艺的设定如下:关键是掌握好烤制过程的温度。
羊肚菌按不同长度进行摆放,排放于烘盘上,将烘盘放在推车上推入烘房内,紧闭箱门开始启动机器起烘。脱水初期温度不能低高35℃,进行吹干定型,在风干定型10小时后35℃起烘;在40℃~50℃的范围内烘6小时;再在45℃~50℃热风温度条件下,脱水6小时;过程中检查羊肚菌的干燥情况。最后在50℃~60℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温控制在5℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中,检羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。所以烘制过程中,就必须抽取不同位置和等级的菌品进行检查,发现已烘干的应先捡起放入塑料袋内,未干的推入箱内继续再烘。这样可防止部分羊肚菌因烤制过度而变焦,影响干羊肚菌的品质。
贵州太阳游戏城app下载达羊肚菌烘干机的特点及优势:
1、热风在烘箱内循环,热效率高,节约能源。
2、利用强制通风作用,烘箱内设有风道,物料干燥均匀。
3、烘箱运转平稳。自动控温,安装维修方便。
4、适用范围广,可干燥各种物料,是理想的通用干燥设备。
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